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洗涤剂用酶制剂和洗涤用酶制剂在洗涤过程中起着非常重要的作用。
洗涤剂用酶制剂，主要是一类能够分解污渍中的特定成分的酶，例如蛋白酶、淀粉酶等，这些酶制剂可以有效地分解和去除衣物上的各种污渍，如蛋白质污渍、淀粉类污渍等，蛋白酶可以分解汗液、血液等蛋白质污渍；淀粉酶则可以分解食物、墨水等污渍，这些酶制剂的使用可以显著提高洗涤剂的清洁效果，让衣物恢复原有的清洁状态。
洗涤用酶制剂的作用主要体现在其催化反应的能力上，酶作为一种生物催化剂，可以显著加速化学反应的速度，从而更有效地去除污渍，酶制剂的使用还可以降低洗涤剂的碱性，减少对衣物的损伤，使衣物更加柔软、色泽鲜艳，酶制剂的使用条件比较温和，可以在较低温度和较短时间内达到良好的洗涤效果，这在一定程度上节约了能源。
洗涤剂用酶制剂和洗涤用酶制剂都是为了更好地去除衣物上的污渍，提高洗涤效果，它们的使用可以使洗涤过程更加温和、节能，同时保护衣物，让衣物保持原有的色泽和质地。